Toocook
Toocook Stove Bagna Cauda Dip for vegetables Piedmontese Fondue recipe in Brown Terracotta. Made in Italy 100%
Toocook Stove Bagna Cauda Dip for vegetables Piedmontese Fondue recipe in Brown Terracotta. Made in Italy 100%
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Bagna Cauda and Fondue Cooker for Fondue
The stove called fojot it is a characteristic glazed terracotta pan, composed of two different elements joined in a single piece. Place the candle in the lower part which will keep the sauce warm.
This object is used in Piedmontese cuisine to keep food warm "Bagna cauda", but it is also used for fondue of cheeses which is one of the typical dishes of Switzerland, also rooted in Italy (Valle d'Aosta and Piedmont) and France (Savoy).
For the preparation, hard cheese is used, which is melted to be consumed hot.
Il fornello Toocook è un prodotto di buona qualità, realizzato in terracotta smaltata, un materiale resistente e durevole.. È facile da usare e pulire, e può essere utilizzato sia per la bagna cauda che per la fonduta. Io lo utilizzo più che altro per tenere in caldo la salsa di fegatini, il classico antipasto toscano da servire con il pane appena tostato.
Il fornello ha la misura classica che troviamo in tutti i ristoranti; è dotato di un supporto per candela nella parte bassa che fornisce il calore necessario per mantenere calda la salsa, senza rischiare di bruciarla.
È facile da usare e pulire, e ha una buona qualità costruttiva. Può essere messo in lavastovigli ma per quanto mi riguarda preferisco lavarlo a mano.
E' realizzato in Italia. Al momento non ho trovato difetti quindi lo consiglio volentieri.
Intingolo in terracotta ideale per fonduta o per verdure cotte, zuppe ecc da servire in tavola e mantenere calde. Azienda italiana. Qualità eccellente.
Proprio quello che cercavo: un fornellino per fonduta, arrivato in tempi celeri. Funziona benissimo e appare solido e resistente. Ho fatto bene ad acquistarlo anche perché ormai non se ne trovano più.
Ho comprato questo fornellino non per la bagna cauda, ma per riscaldare la nduja per poi spalmarla suo crostini come avevamo provato in un ristorante a Reggio Calabria. Parlo della nduja insaccata nel budello, non di quella già spalmabile in vasetto. Il risultato è eccellente, il fornellino fa il suo dovere, scalda in pochi secondi la parte superiore ma la base resta fredda, quindi nessun problema per appoggiarlo sul tavolo. La superficie del piattello non si è alterata neanche con una cosa molto unta e colorata come la nduja. Si lava facilmente. Promosso a pieni voti.
Scaldasalse veramente carino. Le foto rispecchiano la verità